按照《山西省食品安全委員會辦公室山西省教育廳關于開展反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽活動的通知》（晉食安辦發〔2023〕8號）文件要求，我校于11月17日組織學生開展了反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽活動?；顒油ㄟ^集中競賽答題的方式，向學生宣傳普及反食品浪費和食品安全與營養知識，引導年輕一代傳承和弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，倡導愛糧節約、文明用餐的新理念、新習慣、新風尚。

本次活動的開展，對學生的營養健康知識和反浪費意識都起到了促進作用，為提升我校學生食品安全素養、普及食品安全知識帶來了顯著效果。通過參與競賽，同學們對于食品安全問題有了更深刻的理解，增加了實際操作能力，提高了食品安全的防范意識，積極營造了校園食品安全氛圍。

（供稿：學生工作處）